תיאור
אגוזי ברזיל נחשבים למזון על הם עשירים בברזל, אשלגן, מגנזיום, ויטמין E, חלבון, ובמיוחד בסילניום – מינרל נוגד חמצון שיכול להגן על התאים בגופנו מפני נזקים. שימו לב לא מומלץ לצרוך יותר משני אגוזי ברזיל ביום.
את האגוזי ברזיל ניתן לגרד ולהוסיף מעל תבשילים ניתן לאכול בצורתו הטבעית כנשנוש להוסיף לשייקים או לסלטים שונים. על מנת לשמר את אגוזי הברזיל בטריות מקסימלית ממולץ לאחסנם במזווה מוצל וקריר שאינו בא במגע עם חום כלשהו, כשהם בשקית או צנצנת אטומים. במידה ואתם מעוניינים לאחסן אגוז ברזיל לתקופה העולה על שבועיים שלושה עדיף לאחסן בקירור.
אגוז ברזיל ערכים תזונתיים:
קלוריות 656 חלבון (גרם) 14.32 פחמימות (גרם) 12.27 מתוכם סוכרים (גרם) 2.33 שומנים (גרם) 66.43 מתוכם שומן רווי (גרם) 15.137 כולסטרול (מ”ג) 0 נתרן (גרם) 3 סיבים תזונתיאיים (גרם) 7.5 מים (גרם) 3.48 ויטמין B (מ”ג) 1.254 חומצה פולית-ויטמין B9(מק”ג) 22 ויטמין C (מ”ג) 0.7 ויטמין E (מ”ג) 5.73…לערכים המלאים לחצו כאן>>
