פורסם ב- כתיבת תגובה

תחליף קפה טבעי – משקה ספירולינה כחולה

קפה ספירולינה כחולה

יש הקוראים לו “הקפה הכחול” או “לאטה כחול” – משקה הסיפורלינה הכחולה מהווה תחליף ראוי, מעורר, טעים ובריא לקפה המסורתי. הספירולינה הכחולה עשירה מאוד בחלבון, ויטמינים ואנטיאוקסידנטים אשר עשויים לסייע בהגברת המטבוליזם באופן טבעי.

בעקבות הסגולות של משקה הספירולינה הכחולה הוא מסייע בהגברת הערנות והאנרגיה.
הגוון הכחול המהמם הוא טבעי ב 100% ונווע מהחומר הפעיל הקיים בספירולינה הכחולה שנחשבת לסופר פוד (מזון על) טבעי ובריא המשדרג כל מנה או משקה.

מצרכים:
½ כוס חלב שיבולת שועל (ניתן להחליף בכל חלב אחר).
1 כפית שטוחה אבקת ספירולינה כחולה.
1 כפית סירופ מייפל טבעי או סירופ אגבה.
4 כפיות מים רותחים.

אופן ההכנה:
1. ערבבו יחד את הספירולינה הכחולה, סירופ המייפל והמים הרותחים בתוך ספל.
2. הקציפו את משקה השיבולת שועל במקציף חלב, ברגע שהוא מוכן ומוקצף היטב הוסיפו אותו לתוך הספל.


פורסם ב- כתיבת תגובה

לימונדה כחולה – ספירולינה (מזון-על)

לימונדה ספירולינה כחולה

הגוון הכחול המהמם 100% טבעי מגיע מאבקת הספירולינה הכחולה שהיא אבקת סופר פוד (מזון על) טבעית ובריאה שמשדרג כל מנה ומשקה.

מצרכים:
2 ליטר מים
4 לימונים
סירופ מייפל טבעי
חצי כפית אבקת ספירולינה כחולה
קרח

(לא חובה) ניתן להוסיף פירות חתוכים לטעם ועיצוב מרשים של הלימונדה.

אופן ההכנה:
מערבבים היטב מים פושרים עם אבקת הספירולינה הכחולה ולאחר מכן מוסיפים קרח.
במקביל סוחטים את הלימונים ומערבבים עם סירופ מייפל.
מוסיפים את מיץ הלימון למים הכחולים ומערבבים הכל יחד.
בשלב זה ניתן להוסיף את הפירות החתוכים.

פורסם ב- כתיבת תגובה

מתכון פודינג צ’יה אסאי


הגוון הסגול המהמם מגיע מאבקת האסאי שהיא אבקת סופר פוד (מזון על) טבעית ובריאה שמשדרגת על מנה.

מתכון לשלוש צנצנות קטנות-

מצרכים:
4 כפות זרעי צ’יה
16 כפות (כ-250 מ”ל) משקה אורז עם שקדים אורגני ויטאריז
1 כף אבקת אסאי של יוניקורן

לטופינג:
שקדים מולבנים גפרורים
אוכמניות כחולות מיובשות

אופן ההכנה:
ראשית מערבבים את אבקת האסאי עם המשקה אורז שקדים ולאחר מכן מערבבים עם זרעי הצ’יה ומניחים לזה לשבת כמה דקות.
כעבור כמה דקות מערבבים פעם נוספת ומניחים במקרר ל3 שעות לפחות (רצוי 6 שעות ואפשר גם כל הלילה).
מכניסים את התערובת ל-3 צנצנות קטנות ועכשיו תוכלו להוסיף את השקדים והאוכמניות הכחולות למעלה ובתאבון.

*ניתן ואף מומלץ להוסיף פרי טרי כגון פטל או כל פרי יער כזה או אחר.
*ניתן גם לשלב במתכון סוגי אגוזים/ גרנולה אחרים.

פורסם ב- כתיבת תגובה

מתכון לחטיפי גרנולה ביתיים

מצרכים:

500 שיבולת שועל עבה
150 גרם שקדים מולבנים פרוסים
100 גרם אגוזי פקאן
100 גרעיני חמניה
100 גרם גרעיני דלעת

50 מ״ל (כרבע כוס) שמן זית/ שמן קוקס או חמאה
100 גרם חמוציות במשרה תפוחים
100 גרם אוכמניות כחולות מיובשות
חצי כוס דבש/ סילאן או מייפל
כפית תמצית וניל
כפית מלח גס

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים  היבשים: שיבולת שועל, אגוזי פקאן (יש לקצוץ אותם תחילה), שקדים פרוסים, גרעיני דלעת וגרעיני חמנייה.
2. משטחים
את תכולת הקערה בתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 10 דקות.
3. מוצאים
את התבנית מהתנור ומעבירים את התכולה לקערה, מוסיפים את הדבש, השמן, תמצית הוניל, החמוציות האוכמניות והמלח ומערבבים טוב.
4. משטחים
את התכולה בתבנית בינונית (כזו שתאפשר גובה של 3-4 ס״מ) מרופדת בנייר אפייה ומחזירים לתנור החם למשך 20 דקות נוספות.
5. מוצאים
מהתנור, מאפשרים לתבנית להתקרר ורק אז חותכים לחטיפים טעימים ובריאים.