תיאור
השקדים הטבעיים ידועים בייתרונות הבריאותיים הרבים שלהם. שקדים מונעים מחלות לב ומפחיתים את הכולסטרול הרע בשל קליפתם העשירה בנוגדי חימצון. בנוסף עוזרים השקדים לירידה במשקל ולתחושת שובע בגלל הכמות הגבוהה של הסיבים התזונתיים ואף מאזנים את רמת הסוכרים בדם.
את השקדים הטבעיים ניתן לטחון ולהפיק קמח שקדים, חלב שקדים וסוגי גבינה טבעונית. ניתן גם להוסיף לתבשלים, קינוחים או סלטים שונים. על מנת לשמר את השקדים הטבעיים בטריות מקסימלית ממולץ לאחסנם במזווה מוצל וקריר שאינו בא במגע עם חום כלשהו, כשהם בשקית או צנצנת אטומים. במידה ואתם מעוניינים לאחסן את השקדים הטבעיים לתקופה העולה על שבועיים שלושה עדיף לאחסן בקירור.
שקד טבעי ערכים תזונתיים:
קלוריות 575 חלבון (גרם) 21.22 פחמימות (גרם) 21.67 מתוכם סוכרים (גרם) 3.89 שומנים (גרם) 49.42 מתוכם שומן רווי (גרם) 3.731 כולסטרול (מ”ג) 0 נתרן (גרם) 1 סיבים תזונתיאיים (גרם) 12.2 מים (גרם) 4.7 ויטמין B (מ”ג) 5.273 חומצה פולית-ויטמין B9(מק”ג) 50 ויטמין E (מ”ג) 26.22…לערכים המלאים לחצו כאן>>
