תיאור
שעועית שחורה נמצאת במקום הראשון מבין סוגי מזון המכילים נוגדי חמצון,שלהם תועלת בריאותית רבה-נוגדי החמצון מגינים על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשים,שעלולים להזיק לתאים שונים בגוף.שעועית שחורה היא בעלת ערכים בריאותיים ותזונתיים רבים,היא מכילה נוסף לכמויות הגדולות של נוגדי החמצון העוצמתיים,גם שפע של חלבונים,סיבים תזונתיים,מולבידניות,אבץ,נחושת,ברזל,סידן,סלניום,קוורציטין.
